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2009-05-11
初次尝试做饼干
此刻我正在烘制所谓的玛格丽特小松饼。网上的配方说这个饼干很容易制作,结果我从吃完晚饭开始做到现在,才刚刚接近尾声,光是打发一块黄油就打得我手抽筋,并且担心着我手中那个发热的打蛋器是不是随时会爆炸。黄油打的不怎么样,好像没有打出传说中的羽毛状,实在弄不好就加入面粉了,因为没有称,面粉也不知道放多少,前前后后大概加了三次。。。。。手忙脚乱的总算是弄成一块面团,散的要命,根本做不出形状,随便捏了几下就进烤箱了。不知道是不是会成功呢,不过现在坐在这里闻到厨房飘来的味道,真是香死人了。
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2009-05-10
怀旧之夜
昨天去正大的内衣卖场看黄舒骏的演唱会。说实话我以前从来没听过他的歌
,本来号称要去网上下几首来预习一下的,结果最后也懒得下载就直接去了。不过现场的感觉还不错,让我对这个歌手有了歌比较好的第一印象。。。。。尽管我也觉得他还是写的比唱的好,而且说话声音也比唱歌声音好听。其实我拍了很多照片的,因为难得坐在比较近的地方看演唱会。虽然坐在我前面的两个人高的要命,头还一直动来动去,我还是顽强的拍了很多。可是bababian相册已经满了,当我想另外找一个地方传照片的时候,我的电脑又坏了,结果就只传了一张。
这个吉他是与杨明煌有关的,具体怎么回事我也没听清楚。。。。。。
今天是母亲节,本来打算做饼干给妈妈吃,可是慢得要命的快递到现在还没把东西给我送来。眼看我已经快要顶着烈日出门去了,看来只好晚上回来再做了。快递真是会给人添麻烦!还是再看一眼我的芝士蛋糕吧,一整个吃下去保证速长两斤肉。用奥里奥做蛋糕底是个明智的选择,因为饼干略带点苦味,可以把整体的甜腻稍稍中和一下。

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2009-05-07
两个字,贤惠!
前两天心血来潮买了个烤箱,我跟我妈都很激动,满怀憧憬打算做一堆好吃的.虽然路某人我不怎么下厨房,但我们白羊座一向是非常有好奇心和探索欲的.出于对蛋糕类食品的高度热爱,突然就很想研究一下烘培技术,既能饱口福,又能增加一门生存技能....当然了,后一项被老路老师严重嘲笑了.不管怎么说,我买了一大堆食材和工具,又花了好几个小时在网上看了n段教授烘培的视频,最后挑选了一个号称“0失败“的重乳酪蛋糕方子,今天晚上就大张旗鼓地干了起来。看上去很简单的动作自己做起来果然就不是那么回事了,捣个碎饼干就花了费了我好多精力,后来还是老路老师帮我碾碎的。最后就变成一家三口手忙脚乱的一起做,忙了两个多小时,蛋糕总算是出炉了。虽然卖相蛮难看的,但是作为自己做的第一个成品,心里还是无比激动阿。要不是还需要放在冰箱里冻一下,真是恨不得马上尝尝看。
不做不知道,这个蛋糕里全部都是吃了会猛长膘的内容,包括一大块芝士,半块黄油,一堆鲜奶,两个蛋,很多很多糖,还有一个奥利奥做的底。这得有多少热量阿,难怪我一直瘦不掉呢,以后真的要少吃这些东西。话说回来,刚烤好的蛋糕闻起来真是香得要命,就是不知道吃起来怎样。
完工之后老路老师说的第一句话就是,快去算一下做一个蛋糕要花多少成本!果然乱七八糟加起来居然要三十几块。。。只是六寸蛋糕而已阿。
同学们等我技艺纯熟了以后做给你们吃哈~~
调好的cheese糊:
刚出炉,真的蛮难看的,表面没弄平。。。。烤得还是有点湿
放到冰箱里去冰一下,待我明天尝过再说
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2009-05-03
五一@南京
这个五一,本来以为会去某同事老家,后来以为会家里蹲,再后来以为要去象山吃海鲜,最后去了南京。本来以为南京不会下雨,结果下得还挺大,还好时间不长,没影响出行,不过本来以为会去的地方基本没去,真是一个充满变数的假期。
头天晚上是家乐福熟食大聚餐,原来夫妻肺片是超市熟食的重点,几乎人手一袋。。。。头回吃烤棉花糖,很嗲!
第二次去明孝陵一带,基本上就是进了森林,其实不用买票看什么景点也不错,因为到处绿树环绕,怎么看都很美,何况雨后空气清新温度适宜。本来还说明孝陵这种地方去几次都是一样,没想到几年不见,明楼居然被重新加了个盖儿。。。感觉好怪。跟某蛋两个伪摄影爱好者一路走一路拍,结果落下大部队一大段路,最后几乎是一路奔回集合地。其实我并没有什么进步,因为是同一个景点,所以现在拍的照片跟三年前拍的其实差不多。。。。来不及去的紫霞湖不知道究竟如何,以后再去吧。
南京的老鸭粉丝汤比上海的好吃无数!价钱也便宜。以后再也不买游子的外卖了。晚上去狮子桥小吃街,狮子林的狮子头不错,狮子桥的梅花糕也不赖。
晚上聚众重温了周立波,众人一起看果然比一个人看更觉得好笑一点。
第三日游鸡鸣寺,某蛋说吃面不用买门票,结果消息有误,且门票已涨到5块。爬到山顶吃素面,味道很平常,幸好没买最贵的,不过吃面的时候有玄武湖的景色可以看。从后门下山,发现后山风景似乎更佳,以后有机会要去台城上走走。
某双鱼男至少发过三条内容为"南京!南京!"的短信给我,十分莫名。此外来回的路上都很感慨,怎么会有那么多事故。








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2009-04-27
意难平
大半夜的蹲在厨房里哭,只觉得前途黯淡,又不被人理解,明明已是处处替人着想,还要蒙受不白之冤。自己究竟是哪里比别人差,凭什么我承受这些就该是理所当然,想啊想想得我愁云密布,继而陷入深深的迷茫。迷茫了半天不觉就已到了凌晨,赶紧擦把脸,屁颠屁颠跑去做事,忙到两点多,想到四个多小时之后就要起床就很焦虑,头发也顾不得洗,倒头就睡,倒也睡得很好。
就很想吃个日本料理来宁宁神,不知哪位同学有意同吃?(胃口大,战斗力强者为佳。。。)
前阵子不知怎么回事逛到外白渡桥,大概是刚通车的关系,游人无数,可惜我看了没什么感觉。这座桥的拆下来装上去引起无数关注,新闻里看到市民望着恢复原状的桥深情地落泪。。。。让我十分没有共鸣。总的来说对于旧时上海我基本没什么感情,大概是因为俺算是半个新上海人吧。。。。。












