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2009-06-07
焦虑的香蕉蛋糕
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怎么说呢,知道自己容易焦虑,可不知道自己那么容易焦虑......如果可以控制的话我实在不希望这样.
可惜焦虑没有破坏我的好胃口.
这几天家里有很多香蕉,来不及吃都快要烂了.昨天拌了个香蕉沙拉,今天想到可以拿来做几个香蕉蛋糕.
还是做成马芬的形式,反正买了新的纸杯.
上次的巧克力蛋糕比较偷懒,只是简单的把面粉黄油鸡蛋捣在一起,
这次打发了黄油,质地厚多了,就是倒入纸杯的时候比较困难,沾得到处都是.
烤出的蛋糕外形比上次好看多了,味道也很不错啊,算是做到现在最好吃的一次的蛋糕了.
果然黄油还是得打发一下比较好.


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